Wskazówki dotyczące zamrażania żywności i oszczędzania pieniędzy

Zamrażanie pozwala uniknąć wyrzucania żywności, a tym samym oszczędza pieniądze. Prawie każdą żywność można zamrozić, ale niektóre wymagają minimum przygotowania przed włożeniem do zamrażarki. Oto lista produktów, które można zamrozić, aby zaoszczędzić czas i pieniądze

Zamrozić gofry i naleśniki

Przygotowanie ciasta na gofry lub naleśniki wymaga przerwy. Aby cieszyć się naleśnikami i goframi bez długiego czekania, dlaczego nie zamrozić? Musisz przygotować więcej gofrów lub naleśników, aby móc zamrozić kilka porcji. Aby to zrobić, umieść naleśniki lub gofry na blasze do pieczenia, a następnie włóż je do zamrażarki. Po zamrożeniu umieszcza się je w torebkach do zamrażania. Następnym razem, gdy chcesz zjeść naleśniki lub gofry, po prostu podgrzej je w kuchence mikrofalowej.

Zamrozić ser

Idealnie jest zetrzeć ser przed zamrożeniem . Zaleca się dodanie łyżki stołowej skrobi kukurydzianej do torebki zamrażarki, aby zapobiec tworzeniu się grudek.

Ser można zamrozić bez tarcia, ale przed włożeniem do lodówki należy go całkowicie rozmrozić. W przeciwnym razie ser się rozpadnie.

Zamrozić ciasta

Aby cieszyć się ciastami owocowymi, nawet jeśli nie jest to sezon owocowy, rozwiązaniem jest zamrażanie. Aby na przykład zamrozić szarlotkę, oto kroki:

1. Przygotuj kilka szarlotek;
2. Ostudzić ;
3. Szczelnie zamknąć ciasta w plastikowym opakowaniu;
4. Umieść w zamrażarce.

Kiedy nadejdzie pora, po prostu zdejmij plastikową folię i piecz w temperaturze 90 ° C przez dwie godziny.

Zamrozić zupę

Co może być bardziej radosnego niż powrót do domu po ciężkim dniu pracy, podgrzanie domowej zupy i delektowanie się nią w ciągu pięciu minut? Aby móc to zrobić, wystarczy zamrozić właśnie przygotowaną zupę. Następnie umieszcza się go w do połowy pustym naczyniu do zamrażania. Zupę wstawiamy do lodówki na dzień przed degustacją do rozmrożenia. Następnie po prostu podgrzej i gotowe!

Zamrozić pesto

Pesto można zamrozić, aby uniknąć jego za każdym razem. Oto kroki zamrażania:

1. Wlej pesto do tacki na kostki lodu;
2. Zbierz kostki pesto i umieść je w torebce do zamrażania;
3. Umieść w zamrażarce.

Ta technika pozwala mieć dostępne pesto. Wystarczy rozmrozić kilka kostek i dodać je do przepisu.

Zamrozić mleko

Mleko można doskonale zamrozić, aby uniknąć jego marnowania, jeśli kiedykolwiek cała cegła nie zostanie skonsumowana na czas. Podczas rozmrażania mleko należy wstrząsnąć, aby usunąć kryształy, które utworzyły się podczas zamrażania.

Zamrozić puree ziemniaczane

Puree ziemniaczane będą przechowywane dłużej niż dwa miesiące w zamrażarce . Aby to zrobić:

1. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia;
2. Ułóż tłuczone ziemniaki na blasze do pieczenia;
3. Umieść w zamrażarce;
4. Po zamrożeniu kulki umieszcza się w torebkach do zamrażania.

Zamrozić ciasto na ciasteczka

Dla tych, którzy nie mają cierpliwości, aby przygotować ciasto na ciasteczka za każdym razem, gdy chcą go spróbować, oto technika:

1. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia;
2. Umieść kulki ciasta na blasze do pieczenia;
3. Umieść blachę do pieczenia w zamrażarce;
4. Po zamrożeniu kulki ciasta są przechowywane w zamrażarce w plastikowych torebkach.

Gdy pojawia się chęć delektowania się ciepłymi ciasteczkami, wystarczy rozmrozić makaron i upiec przez czas wskazany w przepisie.

Zamrozić bulion warzywny

Wykorzystaj chwile zbierania w ogrodzie, aby przygotować pyszne buliony warzywne. Buliony zostaną następnie zamrożone, aby można je było spożywać przez cały rok. Po prostu:

1. Wlej bulion do tacki na kostki lodu;
2. Zamrażać;
3. Zbierz kostki i trzymaj je w plastikowych torebkach wsuniętych do zamrażarki.

Zamrozić kanapki

Kanapkę można zamrozić, aby uniknąć konieczności przygotowywania jej codziennie rano przed pójściem do biura. Starannie przygotowane kanapki zawija się w folię, a następnie umieszcza w zamrażarce. Każdego ranka weź jedną i włóż do torby na lunch. W ciągu dnia topnieje. Kanapkę można udekorować mięsem, masłem, serem i musztardą. Natomiast liście sałaty, pomidory i majonez dodajemy tego samego ranka.

Zamrozić frytki

Aby zaoszczędzić pieniądze, musisz skorzystać z promocji na zakup chipsów. Następnie są zamrażane, aby utrzymać je dłużej. Warto wiedzieć, że chipsy lepiej smakują po zamrożeniu.

Zamrozić sok owocowy

Świeży sok owocowy można również zamrozić. Pozwala to uniknąć marnowania owoców ogrodu, jeśli zbiory są obfite. Pozwala również cieszyć się ulubionymi sokami owocowymi przez cały rok . Dlatego sok owocowy należy przygotować jak zwykle, przelać do szczelnego słoika (jedną trzecią słoika zostawić pustą, bo objętość się zwiększa) i wstawić do zamrażarki.

Zamrozić chleb

Aby nie biegać codziennie rano do piekarza, lepiej zamrozić chleb. Po prostu zawiń go w folię i umieść w zamrażarce. Aby go rozmrozić, umieść go w kuchence mikrofalowej dzień wcześniej bez włączania. Następnego dnia chleb będzie doskonale rozmrożony i gotowy do spożycia.

Zamrozić sos pomidorowy

Dodatkowego sosu pomidorowego nie należy wyrzucać, ale można go przechowywać w zamrażarce. Dzięki temu nie będzie już trzeba go przygotowywać, jeśli chodzi o przygotowanie pizzy czy ciasta bolońskiego. Po prostu wlej sos pomidorowy do tacki na kostki lodu i zamroź. Następnie zbierz kostki lodu i umieść je w torebce do zamrażarki. Następnym razem w razie potrzeby zbierz kilka kostek lodu.

Zamrozić świeże warzywa

Warzywa pokroić w kostkę, a następnie umieścić w torebkach do zamrażania. Cebulę, marchewkę, dynię, czosnek i paprykę można zamrażać.