Jak umyć kiełkownik dla lepszego wykorzystania?

Ciekawy
W miarę ich użytkowania kiełki mogą się zatykać i stać się korzystnym podłożem dla rozwoju bakterii. Konieczne jest zatem ich odpowiednie oczyszczenie, aby uniknąć zanieczyszczenia kiełkujących w nich nasion. Wszystkie nasze rady i wskazówki dotyczące jak najlepszego używania i czyszczenia kiełkownika, aby wyeliminować zanieczyszczenia, które mogą się tam gromadzić.

Jak prawidłowo czyścić kiełki?

Wykorzystanie kiełkujących

Germinator jest dostępna w kilku modelach . Jest słoik do kiełkowania z podstawą, mini kiełkownik, wielopiętrowe kiełkowniki, kubki, pojemniki do kiełkowania, worek do kiełkowania, kiełkujące drzewo i automatyczne elektryczne kiełkowniki. Jeśli chodzi o materiał, to najczęściej glina lub ziemia , szkło , ceramika , pleksi lub plastik .

Modele kiełkujących używane do kiełkowania różnią się w zależności od rodzaju nasion, które chcesz uprawiać. Nasiona zaliczane do baldaszkowatych i krzyżowych (rzodkiew, kapusta, burak…) idealnie kiełkują w kiełkowniku słojowym . Taca germinator jest idealny do kiełkowania zbóż i roślin strączkowych (pszenica, soczewica, owies, fasola, itp). Wreszcie, nasiona ze śluzem (chia, rukola, musztarda, bazylia, rukiew wodna itp.), Które podczas kiełkowania wytwarzają żelatynę, są szczególnie odpowiednie do kiełkowania kubkowego .

Lekkostrawne, kiełkujące nasiona są doskonałe dla zdrowia. Podczas gdy większość nasion jest spożywana jako kiełkująca, niektóre są trujące, na przykład nasiona pomidora lub bakłażana .

Aby promować kiełkowanie nasion, konieczne jest:

  1. Moczyć przez 5 godzin dla małych nasion oraz do ośmiu godzin dla dużych nasion . Ideałem jest przeprowadzenie tego procesu z dnia na dzień .
  2. Opróżnij namoczoną wodę, następnie wypłucz nasiona i umieść kiełkownik z dala od światła lub pod szmatką.
  3. Płucz nasiona dwa razy dziennie (rano i wieczorem). Jeśli temperatura w pomieszczeniu przekracza 25 ° C, spłukuj 3 razy dziennie.

Nasiona dobrze radzą sobie w kuchni, gdy wystarczająco kiełkują. Po umieszczeniu ich w lodówce przechowują przez kilka dni.

Czyszczenie kiełkujących: jak postępować?

Soda oczyszczona to doskonały sprzymierzeniec do czyszczenia kiełkownika. Wodorowęglan dezodoryzuje i dezynfekuje to urządzenie, szczególnie te wykonane z terakoty, plastiku, ceramiki i szkła. Aby to zrobić:

  1. Spryskać zraszacz wewnątrz i na zewnątrz sodą oczyszczoną ;
  2. Zwilżyć gąbkę;
  3. Wilgotną gąbką przetrzyj kiełkownicę wewnętrzną i zewnętrzną;
  4. Opłucz tackę do kiełkowania czystą wodą.

Czyszczenie gorącą wodą i płynem do mycia naczyń jest również bardzo skuteczne w usuwaniu brudu z kiełków. Czy to jest to konieczne :

  1. Wlej mieszaninę gorącej wody i płynu do mycia naczyń do kiełkownika;
  2. Odstaw na godzinę, aby usunąć brud z pojemnika;
  3. Przetrzyj gąbką;
  4. Spłucz czystą wodą.