Podczas zakupów niektórzy ludzie zbyt dobrze układają swoje produkty. Dlatego produkty spożywcze, takie jak jajka, zbyt długo wiszą z tyłu szafek lub lodówki. A kiedy nie ma ich w opakowaniu, trudno jest poznać ich datę ważności. Na szczęście istnieje wiele wskazówek, które pomogą Ci dowiedzieć się, czy jajka są nadal bezpieczne.
5 wskazówek, jak dowiedzieć się, czy jajka są nadal bezpieczne do spożycia
To najprostsza sztuczka. Po prostu zanurz jajko w pojemniku z wodą. Jeśli ta ostatnia natychmiast tonie, to dlatego, że nadal jest zużywalna.
Jeśli pływa, nie jest już fajne . Jeśli jajko unosi się na środku pojemnika, oznacza to, że wkrótce wygaśnie.
Jeśli ta metoda wydaje się ekstremalna, nadal jest skuteczna. Rozbijając jajko, można obserwować żółtko i białko. Jeśli białko prawidłowo otacza żółtko, jedzenie jest nadal dobre. Z drugiej strony
zbyt płynna biel to znak, że produkt dobrze trafia do kosza.
Potrząsając jajkiem w pobliżu ucha, można usłyszeć odgłosy. Jeśli słychać
kołysanie , należy je natychmiast wyrzucić. Jeśli nie słychać żadnego hałasu, to znak, że produkt jest jeszcze świeży. W przypadku tej wskazówki warto mieć dobry słuch. W przeciwnym razie nie wahaj się potrząsnąć jajkiem kilka razy, aby móc odpowiednio uchwycić hałasy, które będzie wydawać.
Żywność leżąca w lodówce przez jakiś czas ma specyficzny i nieprzyjemny zapach. Niestety, trudno powiedzieć, czy to jajka lub inne produkty spożywcze, które wygasły! Aby dowiedzieć się, które jedzenie jest uszkodzone, zaleca się wąchać je jeden po drugim. Przeterminowane jajko ma mniej lub bardziej intensywny zapach, w zależności od czasu spędzonego w lodówce. W takim przypadku należy go natychmiast wyrzucić.
Każdy zna wygląd i kolor jajka. Jeśli jednak był nieaktualny przez ponad dziesięć dni, powłoka się zmienia. Jeśli ta ostatnia przybiera różowy, zielony lub nawet perłowy kolor, oznacza to, że jajko nie jest już bezpieczne do spożycia.
Ryzyko zjedzenia przeterminowanego jajka
Spożywanie jajka, które straciło ważność na dzień lub dwa, nie stanowi żadnego zauważalnego ryzyka. Jeśli jednak ten ostatni spędził zbyt dużo czasu w lodówce lub w szafce, jego spożycie może prowadzić do
problemów trawiennych . W najgorszym przypadku osoba, która go zjadła, jest narażona na
zatrucie pokarmowe .
