Skąd wiesz, czy jajka są nadal bezpieczne do spożycia?

Podczas zakupów niektórzy ludzie zbyt dobrze układają swoje produkty. Dlatego produkty spożywcze, takie jak jajka, zbyt długo wiszą z tyłu szafek lub lodówki. A kiedy nie ma ich w opakowaniu, trudno jest poznać ich datę ważności. Na szczęście istnieje wiele wskazówek, które pomogą Ci dowiedzieć się, czy jajka są nadal bezpieczne.

Skąd wiesz, czy jajko jest jadalne?

5 wskazówek, jak dowiedzieć się, czy jajka są nadal bezpieczne do spożycia

  • Zanurz jajko w wodzie
To najprostsza sztuczka. Po prostu zanurz jajko w pojemniku z wodą. Jeśli ta ostatnia natychmiast tonie, to dlatego, że nadal jest zużywalna. Jeśli pływa, nie jest już fajne . Jeśli jajko unosi się na środku pojemnika, oznacza to, że wkrótce wygaśnie.
  • Rozbij jajko
Jeśli ta metoda wydaje się ekstremalna, nadal jest skuteczna. Rozbijając jajko, można obserwować żółtko i białko. Jeśli białko prawidłowo otacza żółtko, jedzenie jest nadal dobre. Z drugiej strony zbyt płynna biel to znak, że produkt dobrze trafia do kosza.
  • Posłuchaj jajka
Potrząsając jajkiem w pobliżu ucha, można usłyszeć odgłosy. Jeśli słychać kołysanie , należy je natychmiast wyrzucić. Jeśli nie słychać żadnego hałasu, to znak, że produkt jest jeszcze świeży. W przypadku tej wskazówki warto mieć dobry słuch. W przeciwnym razie nie wahaj się potrząsnąć jajkiem kilka razy, aby móc odpowiednio uchwycić hałasy, które będzie wydawać.
  • Wąchaj jajko
Żywność leżąca w lodówce przez jakiś czas ma specyficzny i nieprzyjemny zapach. Niestety, trudno powiedzieć, czy to jajka lub inne produkty spożywcze, które wygasły! Aby dowiedzieć się, które jedzenie jest uszkodzone, zaleca się wąchać je jeden po drugim. Przeterminowane jajko ma mniej lub bardziej intensywny zapach, w zależności od czasu spędzonego w lodówce. W takim przypadku należy go natychmiast wyrzucić.
  • Obserwuj wygląd jajka
Każdy zna wygląd i kolor jajka. Jeśli jednak był nieaktualny przez ponad dziesięć dni, powłoka się zmienia. Jeśli ta ostatnia przybiera różowy, zielony lub nawet perłowy kolor, oznacza to, że jajko nie jest już bezpieczne do spożycia.

Ryzyko zjedzenia przeterminowanego jajka

Spożywanie jajka, które straciło ważność na dzień lub dwa, nie stanowi żadnego zauważalnego ryzyka. Jeśli jednak ten ostatni spędził zbyt dużo czasu w lodówce lub w szafce, jego spożycie może prowadzić do problemów trawiennych . W najgorszym przypadku osoba, która go zjadła, jest narażona na zatrucie pokarmowe .