Wanilia i pietruszka niwelują zapach smażenia
Co może być bardziej nieprzyjemnego niż kuchnia pachnąca smażonym jedzeniem! Nie powinno to jednak przeszkadzać w przygotowywaniu sajgonek, a nawet smażonej ryby i kalmarów. Pierwszym instynktem, aby zapobiec przedostawaniu się zapachów smażonych do kuchni, jest wietrzenie pomieszczenia . Ten środek ostrożności jest czymś oczywistym, ale zimą nie jest to oczywiste. Należy jednak pamiętać, że zaleca się otwieranie okien na co najmniej 10 minut dziennie w celu wymiany powietrza.
Aby zapobiec przedostawaniu się zapachu do pomieszczenia, oto kilka wskazówek:
- Plikwanilia : ta przyprawa jest ceniona w kuchni za przyjemny zapach. Wystarczy zanurzyć kilka strąków w oleju kuchennym, aby wchłonąć zapach smażenia. Równie skuteczne jest kilka kropel płynnej esencji waniliowej.
- Pietruszka : kilka gałązek pietruszki w oleju wystarczające, aby zapobiec zapach smażenia przylgnąć do przygotowania i inwazji na resztę domu. Końcówka 2 w 1, pietruszka również ogranicza rozpryskiwanie.
Eliminacja zapachów smażenia
Nawet jeśli nie ma pod ręką pietruszki ani wanilii, nadal można sobie pozwolić i przygotować smaczne pączki lub smażoną rybę. Wiele rozwiązań skutecznie eliminuje zapach smażenia po ugotowaniu.
- biały ocet: jest znany ze swoich właściwości czyszczących, dzięki czemu jest doskonałym sprzymierzeńcem w pracach domowych. Wystarczy zagotować kilka łyżek białego octu przez 5 minut i pozwolić parze zneutralizować smażone zapachy. Jeśli nie masz białego octu, wystarczy sok z cytryny.
- Tost : jeśli zapach smażonych wkracza do kuchni, więc nie wahaj się podjąć środki ekstremalne. Nie ma to jak spalony chleb, który wchłania nieprzyjemne zapachy!
- Olejki eteryczne: są szczególnie skuteczne w usuwaniu zapachów kuchennych, zwłaszcza smażenia. Aby odświeżyć kuchnię, 4 do 5 kropli olejku eterycznego w dyfuzorze elektrycznym lub na spodku umieszczonym w pobliżu źródła ciepła wprowadzi do pomieszczenia nutę świeżości. Preferowany jest olejek eukaliptusowy ze względu na przyjemny zapach i właściwości antybakteryjne. Olejek z sosny morskiej jest również skuteczny jako środek antyzapachowy.
- Papier ormiański: niewiele osób wie, ale papier ormiański jest doskonały do pozbycia się smażonych zapachów. Po spaleniu liść ormiański wydziela urzekający zapach, który usuwa brzydkie zapachy. Z braku ormiańskiego papieru, kadzidełka lub świeca o dość trwałym zapachu idealnie nadają się do maskowania zapachów smażenia.
- Z cytryny, goździki i cynamon : Ta mieszanka przypraw jest idealny zapach. Przygotowanie jest proste. Wszystkie składniki należy przelać do rondla zawierającego 1 litr wrzącej wody i pozostawić na ogniu na 10 minut. Uwolniona para zaperfumuje dom i doda świątecznego zapachu.
- Z perfumowanych mydeł : zastąpi zapach smażenia w kuchni. Wystarczy dodać kilka kropli pachnącego mydła do garnka z wrzącą wodą i wyczyścić płytki kuchenne tą mieszanką. Kluczem jest kuchnia niklowa wolna od uciążliwych zapachów!
Przygotuj potpourri, aby wyeliminować zapach smażenia
Potpourri jest skuteczny w usuwaniu zapachów smażonych i aromatyzowaniu domu. Zamiast kupować, oto jak zrobić z naturalnych składników, z aromatami utrzymującymi się przez kilka tygodni.
- Zgromadzenie jest najważniejszym etapem wykonać wiązankę. Te pachnące kwiaty (lilie, lawendy, bzu, różowym ...), tym pachnące owoce skórka (cytryny, pomarańcze, etc.) i zioła są korzystne (liście laurowe, tymianek, mięta, rozmaryn ...). W zależności od pożądanego aromatu odpowiednie są również przyprawy.
- Do suszenia możliwe są dwa rozwiązania: w piekarniku lub na świeżym powietrzu. Suszenie w piekarniku jest szybsze. Ułóż składniki na blasze do pieczenia, przykryj papierem do pieczenia, następnie piecz w temperaturze 100 ° C przez około 1 godzinę.
- Kompozycja jest najprostszym krokiem. Aby uzyskać ładny efekt, lepiej wybrać oryginalny pojemnik.
Ci, którzy kochają zapach cynamonu, mogą dodać do niego kilka sztyftów, aby uzyskać prawdziwy naturalny dezodorant.
Zneutralizuj zapachy z frytownicy
Uważaj, ważne jest, aby dobrze wyczyścić frytownicę po każdym użyciu, aby zapach tłuszczu nie rozchodził się po całym domu.
Kilka porad:
- Wlej trochę mąki do frytkownicy, aby wchłonąć tłuszcz, a następnie wyczyść;
- Umieść wysoką szklankę wypełnioną octem alkoholowym w pobliżu frytkownicy przed użyciem jej do wychwytywania zapachów smażenia;
- Pod koniec przygotowania do oleju do smażenia dodać białko , podgrzać i przefiltrować;
- Wrzuć kilka suszonych nasion kolendry do oleju, aby smażyć bez zapachu;
- Pamiętaj, aby wymieniać olej co 8 do 10 frytek.
Inne wskazówki dotyczące usuwania brzydkich zapachów w kuchni
W otwartej kuchni trudno jest powstrzymać zapachy powstające podczas gotowania, które przedostają się do reszty domu. Ogórek usuwa wszystkie zapachy gotowania, dobre i złe. Po obraniu oczyszcza powietrze. Ponieważ niektóre zapachy są długotrwałe i nieprzyjemne, oto kilka naturalnych wskazówek, jak je maskować.
Nic nie jest skuteczniejsze niż imbir, aby rozproszyć rybi zapach . Wystarczy wrzucić kilka plasterków na olej do smażenia i gotowe! W przeciwnym razie kilka kapusty i liści laurowych w oleju jadalnym również wciągnie zapach ryby. Równie skuteczny jest bukiet liści selera lub gruba kromka czerstwego chleba.
Jeśli zapach cebuli w garnku lub patelni nie ustąpi, listki mięty potarte o ścianę wystarczą, aby się go pozbyć.