Po co używać ponownie wody do gotowania warzyw?
Gotowania wody jest technika przygotowanie tradycyjnie wykorzystywane do warzyw. Pozwala uniknąć dodawania zbyt dużej ilości tłuszczu i umożliwia dodanie przypraw lub przypraw. Pamiętaj, że gotowanie w wodzie jest jedynym sposobem na strawienie warzyw. Powstały sok do gotowania można następnie ponownie wykorzystać do przygotowania podstawowego bulionu na sos lub zupę.
Woda do gotowania jest prawdziwym koncentratem składników odżywczych . Zbiera część minerałów i witamin zawartych w warzywach, mięsie czy nawet gotowanych resztkach jedzenia. Do ponownego wykorzystania preferowane są warzywa pochodzące z upraw ekologicznych . W rzeczywistości większość składników odżywczych jest przechowywana w skórce warzyw i najlepiej jest unikać w jak największym stopniu GMO i pestycydów.
Do podlewania roślin można użyć wody do gotowania, która nie jest solona i schłodzona . Oprócz zapewnienia im niewielkiej ilości soli mineralnych, ten gest pozwala uniknąć marnowania wody . Z drugiej strony lepiej unikać wody używanej do gotowania ryżu, ziemniaków i makaronu do podlewania, ponieważ skrobia zawarta w tych produktach jest szkodliwa dla roślin. Zachowaj te buliony do odchwaszczania , rozpylając je między kostkami brukowymi, u stóp ściany lub na podjeździe.
Sposoby wykorzystania wody do gotowania warzyw
Woda do gotowania warzyw ma mało znane zalety, które należy wykorzystać, aby uniknąć marnotrawstwa.
Do ogrodnictwa
Woda do gotowania warzyw jest korzystna dla roślin, ponieważ jest bogata w witaminy iw cenionych przez rośliny minerałach . Ten naturalny nawóz skutecznie ożywia ich kolory, ale także je odżywia. Do podlewania roślin zaleca się wodę niesoloną przygotowaną z ekologicznych warzyw. Można go również wylać na pryzmę kompostu w rozsądnych ilościach.
Dla kuchni
Woda do gotowania warzyw jest idealna do przygotowania kostek bulionowych domowej roboty. Można go udekorować goździkami, łodygami selera, czosnkiem lub imbirem dla wzmocnienia smaku. Po ostygnięciu przechowuj go w butelce i wstaw do lodówki. Bulion ten można przechowywać do tygodnia i można go ponownie wykorzystać do gotowania mięsa.
Inna woda do gotowania
Woda do gotowania warzyw nie jest jedyną wodą wielokrotnego użytku.
Woda do gotowania ziemniaków
Podobnie jak w przypadku makaronu, woda do gotowania ziemniaków jest skutecznym środkiem chwastobójczym w usuwaniu chwastów. Jest bogaty w mangan, wapń, żelazo, cynk, witaminę C, potas, tiaminę, rozpuszczalną niacynę i ryboflawinę. Po prostu wylej go na rośliny lub spryskaj, gdy ostygnie. Woda ta jest również skuteczna w odtłuszczaniu podłogi w kuchni i przywracaniu połysku płytkom . Nadal jest używany na gorąco do wycierania powierzchni, a po dziesięciu minutach spłukiwany mopem.
Woda ta skutecznie usuwa kamień z naczyń i kranów. Ze względu na wysoką zawartość skrobi jest również korzystny dla włosówstosowany jako odżywka . Spowalnia wypadanie i suchość włosów. Dodatkowo zawarta w nim rozpuszczalna niacyna jest przeciwutleniaczem, który chroni przed dolegliwościami. Używana dwa razy w tygodniu letnia woda do gotowania pomaga przywrócić lśniące i mocne włosy .
Woda do gotowania fasoli
Woda, która była używana do gotowania niesolonej białej fasoli, jest przydatna jako odplamiacz , ponieważ skutecznie usuwa plamy z ubrań z jedwabiu, bawełny lub wełny. Aby skorzystać z jego właściwości odplamiających, fasolę należy moczyć w nich przez kilkanaście godzin przed gotowaniem przez godzinę . Wodę do gotowania z czerwonej fasoli można wykorzystać w przepisie na mus czekoladowy, aby zastąpić białka jaj.
Woda do gotowania szpinaku
Woda zebrana po ugotowaniu szpinaku jest idealna do ożywienia czarnej wełnianej odzieży, której kolor wyblakł po wielokrotnym praniu. Skutecznie przywraca połysk srebrnym sztućcom .
Woda do gotowania rabarbaru, szpinaku i szczawiu
Do czyszczenia sztućców używa się wody używanej do gotowania rabarbaru, szczawiu i szpinaku. Warzywa te zawierają w dużych ilościach naturalny wybielacz zwany kwasem szczawiowym. Wystarczy zanurzyć w nim sztućce lub przetrzeć szmatką nasączoną tym roztworem, aby ją utrzymać.
Woda do gotowania jajek
Skorupki jaj zawierają składniki odżywcze, które są idealne do nawożenia gleby, w tym wapń . Użycie ich wody do gotowania wzbogaca ziemię w minerały. Skorupki jaj zawierają ponad 95% minerałów, które tracą po zanurzeniu we wrzącej wodzie. Picie tej wody jest również zalecane w przypadku zmęczenia, aby odzyskać energię.
Woda do gotowania ryżu
Woda do gotowania ryżu jest znana z leczenia podrażnień jelit i biegunki . Służy również jako kuracja nadająca włosom połysk dzięki zawartej w nich skrobi . Jest używany jako woda do płukania i należy go nałożyć na pięć minut przed spłukaniem czystą wodą.
Biały ryż jest zalecana do spożycia, ponieważ uwalnia składniki odżywcze łatwiej. To zboże jest bogate w żelazo, cynk, witaminę B, potas i magnez, które podczas gotowania są przenoszone do wody.
Woda do gotowania grzybów
Szczególnie aromatyzowana jest woda używana do gotowania grzybów. Doskonale nadaje się do przyprawiania potraw , przygotowywania smacznych sosów lub dodawania smaku potrawom gotowanym na wolnym ogniu.
Woda do gotowania bulionu kostnego
Do przygotowania bulionu używa się kości i tusz drobiowych lub czerwonego mięsa. Ten oparty na kości preparat musi gotować się na wolnym ogniu przez kilka godzin z aromatami (cebula, czosnek, bukiet garni), zanim zostanie ponownie użyty w celu pobudzenia układu odpornościowego . Rzeczywiście, remineralizuje organizm, jednocześnie go nawilżając.